Es probablemente la tableta más experimental de nuestro surtido. Beaningful tomó cacao de alta calidad de Tanzania y lo colocó durante más de siete meses dentro de colmenas vivas en plena actividad.

Piénsalo como el proceso de afinado de la propia naturaleza. Rodeados del zumbido constante, la vibración y el calor de la colonia, los granos absorbieron los aromas sutiles de la cera, el propóleo y el néctar. Es una colaboración entre el maestro chocolatero y miles de diminutas obreras. El resultado es un chocolate negro al 72 % de gran profundidad, con notas naturales de fruta de hueso y miel, rematado por una resonancia «de colmena» única que hay que probar para entender.

Los detalles:

• Perfil de sabor: Frutas de hueso, miel, final sutil de cera de abeja y flores.
• Proceso: Granos envejecidos más de siete meses dentro de colmenas vivas.
• Origen del cacao: Tanzania, valle de Kilombero (Kokoa Kamili).
• Tipo: Chocolate negro 72 % (ecológico).
• Ideal para: paladares aventureros y catas pausadas.
• Tamaño: 60g.